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食品安全加工中玉米加工機(jī)械的生產(chǎn)條件?
作者:xinpower 發(fā)表時(shí)間:2015-10-13 8:55:36 閱讀:次
隨著人們生活水平的提高,加快了玉米制品行業(yè)的發(fā)展。玉米制品的流行又促進(jìn)了玉米加工機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。在使用玉米加工機(jī)械的過程中會(huì)產(chǎn)生很多的電力能耗,加大了企業(yè)的支出。因此,企業(yè)在使用玉米加工機(jī)械時(shí)要控制好電力的能耗,縮小企業(yè)的成本支出。
用于加工玉米的機(jī)械設(shè)備。玉米加工機(jī)械這種機(jī)械設(shè)備可以將玉米這一優(yōu)質(zhì)的糧食轉(zhuǎn)化為諸多的產(chǎn)品以及副產(chǎn)品,對(duì)于人們的日常生活來說,已經(jīng)逐漸無法離開玉米產(chǎn)品了。因此,玉米加工機(jī)械行業(yè)的發(fā)展對(duì)于我們的日常生活有著重要的意義。玉米加工機(jī)械和一般食品加工機(jī)械一樣,不僅要滿足作為機(jī)械設(shè)備應(yīng)該具備的生產(chǎn)條件,還要滿足針對(duì)食品所需要的特殊條件??v觀行業(yè)發(fā)展需求,玉米加工機(jī)械還需要繼續(xù)去適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境。
降低玉米加工機(jī)械的能源消耗是相當(dāng)重要的,讓玉米加工機(jī)械變得更加節(jié)能的方法:
1、掌握玉米加工機(jī)械的電量使用情況,一個(gè)車間應(yīng)該盡可能準(zhǔn)確地細(xì)分為若干個(gè)車間部門或者子流程,這些子流程所需要的電量可以通過整數(shù)冪的測(cè)量方法來準(zhǔn)確的確定。
2、在能源消耗高的時(shí)候,功率測(cè)量也是一種指示生產(chǎn)操作的合作方法。因此在玉米加工機(jī)械生產(chǎn)中,要嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃,減少停機(jī)時(shí)間,降低維修費(fèi)用,提高生產(chǎn)效率。
3、玉米加工機(jī)械使用期間,可以采用“錯(cuò)峰生產(chǎn)”,通過把能源利用劃分為不同的時(shí)期,可以將能源消耗大的生產(chǎn)過程放在用電費(fèi)率較低的時(shí)期。
可以有效控制玉米加工機(jī)械的能源消耗,有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另外,玉米加工機(jī)械的硬件消耗也要注意,在使用中做好維護(hù)保養(yǎng)工作,減少配件的磨損率,減少維修費(fèi)用。對(duì)于玉米加工機(jī)械等食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu),應(yīng)確定衛(wèi)生危險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn),采取措施以保證機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。
安全適用性是玉米加工機(jī)械的加工中的機(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全。機(jī)械安全。是由機(jī)械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果,將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到最低限度。生產(chǎn)安全是從管理上、生產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備使用上規(guī)定人們的安全行為以及安全生產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。食品安全主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。
工業(yè)化食品加工中,大都不足單機(jī)生產(chǎn),而是配套成生產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)。因此,玉米加工機(jī)械適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),其成套原則是實(shí)現(xiàn)合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等,以便生產(chǎn)線正常運(yùn)行、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便,確保生產(chǎn)線的整機(jī)先進(jìn)性、合理性和可靠性。
我國(guó)玉米加工設(shè)備食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中、小三種規(guī)模。玉米加工機(jī)械按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模,而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅。我國(guó)的玉米加工機(jī)械行業(yè)應(yīng)努力改進(jìn),滿足市場(chǎng)需求。一方面生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新能力加強(qiáng);另一方面應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)品牌意識(shí);此外就是生產(chǎn)集中力量應(yīng)加大,最后也是最重要的一點(diǎn)就是保障食品生產(chǎn)安全。
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