目前，玉米加工機(jī)械的機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)已占50%以上，大量使用微電腦設(shè)計(jì)和機(jī)電一體化控制以達(dá)到提高玉米加工設(shè)備自動(dòng)化程度，其目的：提高玉米加工機(jī)械的柔性和靈活性。為了提高生產(chǎn)率。提高玉米加工機(jī)械完成復(fù)雜動(dòng)作的能力。

　　新型玉米加工機(jī)械不斷推陳出新是食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的主要基礎(chǔ)。盡管國內(nèi)玉米加工機(jī)械市場前景廣闊，但諸如單機(jī)自動(dòng)化、穩(wěn)定性和可靠性差、外觀造型不美觀、壽命短等問題也使國內(nèi)玉米加工設(shè)備產(chǎn)品飽受詬病。目前我國的自動(dòng)化玉米加工機(jī)械與國外產(chǎn)品相比，科技水平仍有差距，因而精專就成為自動(dòng)化食品加工機(jī)械應(yīng)走的道路。

　　電機(jī)是驅(qū)動(dòng)玉米加工機(jī)械的主要?jiǎng)恿ζ?，也是糧食企業(yè)使用最廣泛的基本設(shè)備之一，電機(jī)故障不僅會(huì)影響企業(yè)的生產(chǎn)，而且還可能造成重大安全事故。玉米加工機(jī)械電機(jī)的故障類型多，情況復(fù)雜，可概括為機(jī)械與電氣兩方面，電氣方面有短路，定子繞組缺相運(yùn)行，定子繞組首尾反接，三相電流不平衡等等。這些都是比較嚴(yán)重的故障，對(duì)玉米加工機(jī)械的工作會(huì)造成非常大的影響。

　　自動(dòng)化玉米加工機(jī)械行業(yè)不僅在共性技術(shù)和常規(guī)裝備方面形成較為完善的產(chǎn)品體系，還要在關(guān)鍵設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)上滿足市場需要，走上高精尖的道路。同時(shí)，玉米加工機(jī)械企業(yè)更是要不斷進(jìn)行自己創(chuàng)新，改變落后的經(jīng)營理念和發(fā)展思維，提高玉米加工機(jī)械的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品多樣化，從而，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化玉米加工機(jī)械行業(yè)健康有序的發(fā)展。

　　當(dāng)今玉米加工機(jī)械的市場競爭主要是技術(shù)競爭，提高技術(shù)含量已是玉米加工機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展主題。在玉米加工機(jī)械行業(yè)中，通過采用高新技術(shù)可提高生產(chǎn)效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持玉米加工機(jī)械營養(yǎng)成分、風(fēng)味及保證玉米加工設(shè)備安全。

　　國外發(fā)達(dá)國家廣泛采用高新技術(shù)應(yīng)用玉米加工設(shè)備中，從而不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，使玉米加工機(jī)械性能大大提高。因此，高新技術(shù)是玉米加工機(jī)械上檔次、上水平的重要組成部分，具有廣泛的發(fā)展應(yīng)用前景。

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