解析玉米加工機(jī)械中半濕法脫胚工藝

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2019-10-23 16:16:47 閱讀：次

　　玉米加工機(jī)械中半濕法脫胚工藝采用雙極水著水和錐形脫胚機(jī)相組合的脫胚工藝。該工藝適合于生產(chǎn)粗大顆粒粉，是生產(chǎn)玉米片、玉米米的理想脫胚工藝。

　　該流程由清理、水汽調(diào)質(zhì)、脫胚脫皮、研磨、篩分等工序組成。清理工序與干法脫皮工藝的清理工序類似。

　　為了提高粗粒粉進(jìn)而胚芽的提取率，必須對玉米進(jìn)行兩次水分調(diào)節(jié)，水分調(diào)質(zhì)之后，玉米經(jīng)由玉米加工機(jī)械脫胚機(jī)，通過強(qiáng)烈的碾擦作用，剝落胚芽和皮層，該機(jī)生產(chǎn)的玉米 糝質(zhì)量高，數(shù)量多，又不會(huì)產(chǎn)生太多的細(xì)小物料。

　　玉米經(jīng)錐形脫胚機(jī)脫皮、脫胚后被分為兩部分，一部分是從卸下來的物料處得到的粗大碎粒，另一部分是篩出的細(xì)小顆粒。這兩部分物料，經(jīng)兩臺玉米加工機(jī)械的離心渦輪篩 分機(jī)進(jìn)行預(yù)處理，第一臺渦輪篩粉機(jī)用于除去粗大碎片上可能帶有的任何粉粒，避免在后續(xù)加工中堵塞平篩篩孔;第二臺渦輪篩粉機(jī)可對細(xì)小顆粒進(jìn)行分級。當(dāng)需要的產(chǎn)品是用白米 生產(chǎn)亮白玉米粉時(shí)，可以不用比重分級機(jī)而用磨粉機(jī)和篩子將胚芽分出。

　　玉米加工機(jī)械研磨篩分部分可以根據(jù)所需的產(chǎn)品種類進(jìn)行分類。例如，當(dāng)不需要生產(chǎn)釀造啤酒用的粗粉粒時(shí)，工序可以設(shè)計(jì)的簡短一些。半濕法脫胚工藝的優(yōu)點(diǎn)是，可以生產(chǎn) 出制作玉米片，低脂肪玉米含量玉米米，預(yù)糊化玉米粉等制品用的各種專用玉米粗粒粉。

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