玉米深加工機械會不會對玉米的口感造成影響
作者:xinpower 發(fā)表時間:2012-12-13 14:14:32 閱讀:次
隨著人們生活質(zhì)量的提高,粗糧細(xì)做、細(xì)吃,成為營養(yǎng)搭配的新食尚,玉米深加工機械采用微分子脫皮破碎技術(shù),根據(jù)玉米特性進行深層次加工,有效的改善了玉米粗糙的口感,增加了可食用性。
傳統(tǒng)玉米糝加工工藝是將整粒玉米研磨破碎之后,磨成玉米糝。在制糝過程中,色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會被磨入摻在加工的玉米糝成品中,影響玉米糝的品質(zhì)。若想提高玉米糝質(zhì)量需多次重復(fù)加工,造成成品率偏低。即使玉米經(jīng)過清理之后,在種皮上仍會殘留一部分微生物細(xì)菌、霉菌以及其他污染物,因會有一部分的種皮混在玉米糝中,還會危害人體健康。
玉米深加工機械(玉米碴子機)將脫皮系統(tǒng)與制糝系統(tǒng)組合在一起、用一臺動力帶動,節(jié)省空間、減少投資。將整粒玉米倒入脫皮系統(tǒng)加工,經(jīng)清理、脫皮、去根基、除胚之后是半個顆粒左右的玉米大糝。玉米大糝的品質(zhì)主要由脫皮精度調(diào)節(jié)系統(tǒng)控制,一次成型。脫皮除胚之后的玉米大糝進入制糝系統(tǒng)進行制糝、分級。玉米小糝的調(diào)節(jié)是通過檔位控制的,可同時出兩種不同規(guī)格的玉米糝和一個玉米粉。
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