面粉成套設(shè)備廠家介紹小麥的儲(chǔ)藏特點(diǎn)

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2018-7-2 10:45:42 閱讀：次

　　小麥?zhǔn)俏覈饕霓r(nóng)作物之一，也是面粉加工的主要原料。在小麥?zhǔn)斋@后，短期內(nèi)不需要的一部分小麥需要進(jìn)行儲(chǔ)藏，小麥與其他作物不同，在儲(chǔ)藏的時(shí)候是有一些特點(diǎn)的，只有了解這些特點(diǎn)，才能使小麥的儲(chǔ)藏不出現(xiàn)問題。接下來，面粉成套設(shè)備廠家就為大家介紹小麥儲(chǔ)藏的特點(diǎn)。

　　1.吸濕性強(qiáng)：小麥種皮較薄，組織結(jié)構(gòu)疏松，吸濕能力較強(qiáng)。

　　2.后熟期長：小麥后熟期較長。品種不同，后熟期長短也不同。大多數(shù)品種后熟期從兩周至兩個(gè)月不等。含水量適宜的小麥，完成后熟作用之后，品質(zhì)有所改善，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性還有所提高。

　　3.較耐高溫：小麥具有較強(qiáng)的耐熱性。水分17%時(shí)的小麥，在溫度不超過46℃時(shí)進(jìn)行干燥;或水分在13%以下時(shí)，曝曬溫度不超過54℃，酶活性不會(huì)降低，發(fā)芽力仍然得到保持。

　　4.具有耐儲(chǔ)性：小麥較大的優(yōu)點(diǎn)是具有較好的耐儲(chǔ)性。完成后熟的小麥，呼吸作用微弱，比其它谷類糧食都低。正常的小麥，水分在標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)(12.5%)，在常溫下一般儲(chǔ)存3~5年或低溫(15℃)儲(chǔ)藏5~8年。

　　5.易受蟲害：小麥?zhǔn)强瓜x性差、染蟲率較高的糧種。除少數(shù)豆類專食性蟲種外，小麥幾乎能被所有的儲(chǔ)糧害蟲侵染，其中以玉米象、麥蛾等危害極其嚴(yán)重。小麥成熟、收獲、入庫正是夏季，正值害蟲繁育、發(fā)生階段，入庫后氣溫高，若遇陰雨，就造成害蟲非常適宜的發(fā)生條件。

　　以上就是面粉成套設(shè)備廠家介紹的小麥儲(chǔ)藏的幾個(gè)特點(diǎn)，提醒大家結(jié)合以上特點(diǎn)，合理進(jìn)行小麥的儲(chǔ)藏。