怎么從外觀為玉米分類
作者:xinpower 發(fā)表時(shí)間:2013-1-6 9:31:59 閱讀:次
玉米加工設(shè)備小編了解到科技的進(jìn)步,帶動(dòng)了糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,玉米、小麥、大米等等作物的產(chǎn)量日益增大,尤其在現(xiàn)代越來(lái)越多的人喜歡高營(yíng)養(yǎng)的深加工食品,這就需要我們?cè)?STRONG>玉米加工設(shè)備和玉米深加工機(jī)械方面做更多的努力。今天玉米加工設(shè)備小編就為大家講解一下怎么從外觀為玉米分類?
目前,據(jù)玉米加工設(shè)備小編了解到,玉米有多種的分類,分類的標(biāo)準(zhǔn)也有多種,根據(jù)玉米外觀顏色,可將玉米怎樣分類呢?
1.黃玉米:種皮為黃色,包括略帶紅色的黃玉米。美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過(guò)5.0%。
2.白玉米:種皮為白色,包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中將淡黃色表述為淺稻草色,并規(guī)定白玉米中其他顏色玉米含量不超過(guò)2.0%。
3.黑玉米:黑玉米是玉米的一種特殊類型,其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素,外觀烏黑發(fā)亮。
4.糯玉米:富含粘性的玉米。
5.雜玉米:以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過(guò)5.0%的玉米。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中定義為混入本類以外玉米超過(guò)5.0%的玉米。美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求,也不符合白玉米的顏色要求,并含有白頂黃玉米。
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