小麥面粉機(jī)械磨制的面粉具有哪些特點(diǎn)
作者:xinpower 發(fā)表時(shí)間:2013-1-26 13:25:25 閱讀:次
香油石磨是以傳統(tǒng)小磨香油加工工藝為基礎(chǔ),生產(chǎn)出的香油有濃郁香氣,香油石磨有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常,也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。現(xiàn)在小麥面粉機(jī)械小編就為大家分析一下小麥面粉機(jī)械磨制的面粉具有哪些特點(diǎn)?
精——小麥面粉機(jī)械精選全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區(qū),優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、無(wú)污染硬質(zhì)小麥;
無(wú)——無(wú)添加任何添加劑;
色——微泛黃色,(原因:因石磨面粉的生產(chǎn)工藝,麥皮與麥心并重,其中含少量麥麩,且有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,不含任何添加劑);
香——小麥面粉機(jī)械保留了小麥的原汁原味,用小麥面粉機(jī)械面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁,具有“粗糧的營(yíng)養(yǎng),細(xì)糧的口味”;
全——小麥面粉機(jī)械采用低溫、低速加工研磨,不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),小麥面粉機(jī)械最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是小麥面粉機(jī)械面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。常石食用小麥面粉機(jī)械磨制的面粉對(duì)人體有很好的保健作用以及對(duì)高血壓、高血糖、高血脂等三高患者有很大的輔助療效。
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